金毛狮子鱼
金毛狮子鱼，用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。最开始的选鱼很…
金麻饼焖牛肉
黄金麻饼，或许大家听起来都很耳熟它在北方地区更受百姓的追捧。将它炸至金黄色捞出即可，制作步骤稍微繁琐…
金瓜酿银鳕鱼
放米先干搅拌，让米吸收香味，然后加月季叶和白葡萄酒搅拌，挥发掉酒精。这时开始慢慢加水搅拌米，中途可…
老厨秘制羊腿
经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外…
白玉萝卜浸羊腩
此汤适宜秋季进补食用，可补血安神、补中益气、增进食欲。
全羊宴
全羊宴又称萧县全羊宴、藏书全羊宴，是萧县、苏州市、临朐县传统名宴，特色名吃，已有200多年的制作历史…
